Ocak Ayında İnek Peyniri, Yoğurt, İçme Sütü Üretimi ve Toplanan İnek Sütü Miktarı Azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, ocak ayında inek peyniri, yoğurt, içme sütü üretimi ve toplanan inek sütü miktarı azaldı.
Günde 14.03.2022 12:14:42 0

TÜİK, ocak ayı ‘süt ve süt ürünleri üretimi’ verilerini yayınladı. Buna göre, ticari süt işletmelerince 836 bin 959 ton inek sütü toplandı. Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan tereyağı üretimi yüzde 55,7, ayran üretimi yüzde 28,6 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 11,5, yoğurt üretimi yüzde 9,7, içme sütü üretimi yüzde 8,4 ve toplanan inek sütü miktarı yüzde 5,7 azaldı.

İÇME SÜTÜ ÜRETİMİ ARTTI

Aralık ayında 799 bin 398 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, ocak ayında yüzde 4,7 artarak 836 bin 959 ton oldu. Aralık ayında 126 bin 633 ton olan içme sütü üretimi ocak ayında yüzde 4,8 artarak 132 bin 726 ton olarak gerçekleşti.


Pazartesi 6.7 ° / 4 °
Salı 7 ° / 3.7 °
Çarşamba 8.6 ° / 1.9 °